Cómo Disfrutar un Buen Jamón Envasado al Vacío

Si sigue estos pasos, podrá recuperar todo el aroma y sabor del jamón .

Disfrute al máximo el loncheado de Sabor Selecto.

Antes de su consumo recomendamos atemperar el producto hasta los 10º/18º grados para que la grasa se diluya y el producto recupere todo su aroma y sabor. Siguiendo estos pasos a la hora de emplatar las finas lonchas se despegarán fácilmente sin romperse Es muy fácil y sólo le llevará 3 minutos.

Paso 1

Conservación antes de abrirlo

✅ Guarda el jamón en un lugar fresco y seco, lejos de la luz directa y fuentes de calor.

✅ La temperatura ideal de conservación es entre 10 y 18°C.

✅ Si el jamón está en la nevera, sácalo al menos una hora antes de consumirlo para que recupere su aroma y textura.

Paso 2

Apertura y atemperado

📅 Si lo vas a consumir en varias veces:

Abre solo la cantidad que vayas a comer.

Mantén el resto envasado al vacío o cubierto con papel film en la nevera.

🔥 Para que el jamón recupere su textura óptima:

Sumerge el paquete en agua templada (no caliente) durante 2-3 minutos o déjalo a temperatura ambiente 30-60 minutos antes de abrirlo.

Una vez abierto, separar las lonchas con cuidado y deja que respiren unos minutos.

Paso 3

Presentación

🍽️ Pasos para servirlo como un auténtico gourmet:

1️⃣ Abre el paquete justo antes de consumirlo. Así evitarás que se reseque.

2️⃣ Separa las lonchas con cuidado. Deja que respiren unos minutos en el plato antes de servir.

3️⃣ Usa un plato templado para potenciar su textura y aroma.

Paso 4

Conservación después de abrirlo

Si sobra jamón, envuélvelo en papel film o colócalo en un recipiente hermético en la nevera.

Evita el papel de aluminio: puede alterar el sabor.

Consúmelo en los próximos 2-3 días para disfrutar de su máxima calidad.

Antes de servirlo de nuevo, deja que alcance temperatura ambiente durante unos minutos.

Paso 5

Disfrútalo como un auténtico sibarita

El jamón es un producto delicado, y su sabor mejora con una buena conservación y presentación. Tómate tu tiempo, disfruta cada bocado y acompáñalo con los mejores productos gourmet de Sabor Selecto y sobre todo con buena compañía.